Vad är GDA?
"GDA" är en förkortning av "Guidelines Daily Amount" och betyder vägledande dagligt intag. GDA-märkningen är en typ av näringsinformation som visar hur mycket av olika näringsämnen vi bör äta varje dag. Informationen skall göra det enklare att utforma en balanserad och hälsosam livsstil.
GDA-värdena beräknas på ett dagligt energiintag på 2 000 kcal, vilket är ett vägledande dagligt energiintag för en vuxen kvinna. Kalori- och näringsnivåerna kan därför variera beroende på kön, ålder och fysisk aktivitetsnivå.
Varför mäts GDA för chips i 25 g portioner?
GDA-värdena är baserade på en typisk portion chips. GDA är en europeisk frivillig märkning som initierats av den europeiska livsmedelsindustrins organisation CIAA. De har satt standardiserade portionsstorlekar som skall gälla för samtliga länder som använder sig av GDA-märkning.
Varför har OLW introducerat GDA-märkning på sina produkter?
Syftet med märkningen är att ge en tydlig överblick av innehållet i våra produkter och underlätta så att våra konsumenter kan göra ett välinformerat val.
Hur tolkar jag GDA-informationen på påsen?
GDA på framsidan av påsen:
På förpackningens framsida finns en GDA-märkning där du snabbt kan se hur många kalorier det finns i en portion - och hur mycket portionen bidrar till ditt dagliga kaloriintag.
Exemplet ovan visar att i en 25 g portion chips så finns det 135 kalorier, vilket är 7% av en vuxens persons vägledande dagliga kaloriintag. Uträkning: 0,067*2 000 = 135 (6,7% är avrundad till 7% på påsens framsida).
GDA-symbolen är alltid placerad längst ned till höger på förpackningens framsida som här på bilden.
GDA på baksidan av påsen:
På påsens baksida finns mer utförlig information. Om utrymme medges så visas information om åtta näringsämnen. Om utrymmet är begränsat så finns hänvisning till vår hemsida.
Kolumn ett och två (gram)
Kolumn ett visar att om du t ex äter 100 g chips så får du i dig 33 g fett, varav mättat fett är 3,6 g (med palmolja var det ca 12 g). Kolumn två visar hur många gram du får i dig om du äter en portion chips på 25 g. Du får då i dig 8 g fett, varav mättat fett är 0,9 g.
Kolumn tre (gram)
Kolumn tre visar det vägledande intaget av de olika näringsämnena angivet i gram som du bör få i dig om du äter en balanserad kost. Kolumn tre är med andra ord lika för alla livsmedel.
Kolumn fyra (% av vägledande dagligt intag)
Kolumn fyra visar mängden av varje näringsämne i varje 25 g portion chips angivet i procent av en vuxen persons vägledande dagliga kaloriintag. Till exempel om du äter en portion chips har du fått i dig 12% av det dagliga vägledande intaget av fett, medan du fått i dig 3% av det dagliga vägledande intaget av protein.
Du kan alltså använda procentsatserna till att jämföra livsmedel - ju högre procent, desto fler kalorier eller näringsämnen finns det i livsmedlet som du har valt.
